2024-07

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豆知識

消費期限当日の肉を調理したら翌日まで大丈夫?保存方法も解説

消費期限当日のひき肉で調理をしようとした際、ふと疑問が浮かびました。 お肉のパックって消費期限が書いてあるけど、消費期限当日に調理した場合も当日に食べないとダメだったりする・・・? この記事では消費期限当日の肉の調理後の日持ちや保存方法など...
豆知識

ゼリーが型から外れない時の対策!型の内側を水で濡らす理由と他のコツ

ゼリーが型からうまく外れずに崩れてしまったことはありませんか? 型の内側を水で濡らすと良いと言われますが、それには科学的な根拠があります。 今回は、ゼリーを型から綺麗に外す方法をご紹介します。
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